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Por Isadora Camargo � S�o Paulo

13/12/2023 05h03 Atualizado 13/12/2023

O caf� Geisha, da Fazenda Rainha, da Orfeu?? Caf�s, em S�o Sebasti�o da Grama (SP), foi vendido por R$ 84,5 mil a saca de 60 quilos � japonesa?? Sarutahiko Coffee, no leil�o dos caf�s vencedores do Cup of Excellence 2023. O valor pago foi o maior da hist�ria?? para um caf� de via seca brasileiro. A empresa do Jap�o arrematou tr�s sacas.

O lote do Geisha foi o vencedor?? da categoria via seca do concurso que � organizado pela Associa��o Brasileira de Caf�s Especiais (BSCA) em parceria com a?? Ag�ncia Brasileira de Promo��o de Exporta��es e Investimentos (ApexBrasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE). Outras 29 amostras premiadas?? no Cup of Excellence participaram do leil�o do �ltimo dia 6.

O Jap�o est� entre os dez principais compradores de caf�?? brasileiro, com 2,07 milh�es de sacas entre janeiro e novembro deste ano, segundo o Cecaf�.

O presidente da Orfeu, Ricardo Madureira,?? atribuiu o valor conquistado no leil�o � qualidade do tipo Geisha e ao m�todo via seca. �� mais dif�cil atingir?? alta qualidade na via seca, porque n�o se lava o gr�o depois da colheita. Isso exige acertar o momento da?? recolha do caf�. Por secar na planta, o a��car da polpa passa para dentro do gr�o e d� uma bebida?? mais doce�, detalhou o executivo.

Por estar a mais de 1.500 metros de altitude, o caf� requer cuidados regenerativos, como plantas?? de cobertura. A fazenda tamb�m mant�m 35% da floresta nativa no cafezal. �Tudo isso elevou o pre�o do caf� no?? leil�o�, disse.

O leil�o arrecadou R$ 1,5 milh�o, depois de quase nove horas e tr�s mil lances. O valor refletiu na?? cota��o m�dia dos lotes, que chegou a R$ 13 mil a saca.

O segundo maior lance foi dado ao caf� de?? via �mida (cereja descascado, despolpado ou desmucilado) da Fazenda Rio Verde, da Ipanema Agr�cola, que fica em Concei��o do Rio?? Verde (MG). A saca foi comprada por R$ 40,7 mil pelo Grupo Cafeza, do Brasil.

O terceiro maior lance foi para?? o caf� do tipo fermentado da mesma propriedade, que atingiu R$ 32,7 mil por saca. O lote foi adquirido pela?? chinesa Decameron Coffee.

Companhias da Alemanha, Ar�bia Saudita, Austr�lia, Bulg�ria, Coreia do Sul, Estados Unidos e Noruega tamb�m arremataram caf�s, o?? que Madureira considera um �despertar� estrangeiro aos gr�os do Brasil. Para ele, a aclama��o ajuda a transformar o consumo interno,?? gerando um ritual parecido com a degusta��o de vinho.

Atenta �s mudan�as de consumo, a Orfeu quer aumentar a participa��o no?? segmento de caf�s especiais, lan�ando linhas de produtos no varejo brasileiro.

O presidente da companhia revelou que, em 2024, uma edi��o?? especial do lote comprado pelo Jap�o ser� preparada para comercializa��o. A marca tamb�m come�ou a vender em supermercados premium tr�s?? novos tipos de caf� (acau�, arara e japi) como parte da estrat�gia de crescimento, projetado em 30% para 2024.

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